한우 1++ 뒤 숫자 7·8·9의 뜻: 등급과 이력번호 확인법
한우 포장지에서 1++(7)과 1++(9)를 봤다면 둘 다 육질등급은 1++입니다. 괄호 안은 근내지방도, 흔히 말하는 마블링을 구분하는 번호입니다. 7%나 9%라는 지방 함량 표시로 읽으면 안 됩니다. 한우 여부와 등급을 함께 확인하려면 포장지의 표시를 읽은 뒤, 이력번호 조회 결과와 맞춰보면 됩니다.
9월 7일 헤럴드경제는 추석을 앞둔 소고기 가격 상승을 보도했습니다. 선물세트나 가족 식사용 고기를 비교할 때는 ‘투플러스’라는 큰 글씨 아래에 어떤 부위와 중량이 들어 있는지까지 살펴야 가격 차이를 이해할 수 있습니다.
1++ 뒤의 숫자와 A·B·C는 서로 다른 정보입니다
소고기의 육질등급은 1++, 1+, 1, 2, 3, 등외로 나뉩니다. 근내지방도뿐 아니라 고기와 지방의 색, 조직감, 성숙도도 판정에 쓰입니다. 축산물품질평가원의 소고기 등급 안내는 이 육질등급과 고기 생산량을 구분하는 육량등급을 따로 설명합니다.
1++ 옆에는 7·8·9 중 해당하는 근내지방도 번호가 붙습니다. 농림축산식품부의 근내지방도 병행 표시 설명에 따르면 같은 1++ 안에서도 번호와 가격을 함께 비교할 수 있도록 한 표시입니다. 9는 7보다 근내지방도가 높은 구분입니다. 숫자를 판매점의 자체 별점이나 고기 무게로 해석하지 마세요.
| 보이는 표시 | 읽는 방법 |
|---|---|
| 1++(7) | 육질등급 1++, 근내지방도 7 |
| 1++(9) | 육질등급 1++, 근내지방도 9 |
| A·B·C | 고기 생산량을 구분하는 육량등급 |
육량등급은 등지방 두께, 등심 단면적, 도체 중량을 바탕으로 산정합니다. 따라서 A라는 글자만 보고 같은 1++의 B나 C보다 내 입맛에 더 잘 맞겠다고 결론내릴 수는 없습니다. 포장에 적힌 두 등급이 각각 무엇을 설명하는지 나눠 읽는 것이 먼저입니다.
같은 등급끼리 비교할 때는 부위와 중량을 맞추세요
‘한우 1++ 선물세트 1kg’라는 이름이 같아도 구성이 다를 수 있습니다. 등심만 1kg인 제품과 등심·국거리·불고기용이 섞인 1kg 제품은 같은 상품이 아닙니다. 부위별 중량, 각 구성품의 등급, 냉장·냉동 여부를 나란히 놓고 가격을 보세요.
쇼핑몰 대표 사진에 적힌 등급이 모든 구성품에 적용되는지도 살펴야 합니다. 옵션을 바꾸면 부위나 중량이 함께 달라질 수 있으므로, 장바구니에 담긴 최종 옵션까지 읽는 편이 좋습니다. 배송비와 별도 선물 포장비가 붙는다면 마지막 결제 금액을 기준으로 비교하세요.
이력번호는 실제 받은 포장지에서 찾습니다
육질등급 1++은 고기의 등급을 설명합니다. 한우인지를 보려면 제품의 한우 표시와 이력조회 결과의 소 종류를 맞춰보세요. 국립농산물품질관리원의 이력정보 확인 안내에 따르면 국내산 축산물은 12자리 이력번호 또는 묶음번호로 조회할 수 있고, 소의 종류와 등급, 출생일, 사육지 등의 정보를 확인할 수 있습니다.
- 포장지 라벨이나 식육판매표지판에서 ‘이력번호’를 찾습니다. 온라인 구매라면 상세페이지의 예시 사진보다 배송된 제품에 붙은 번호를 사용하세요.
- 축산물이력제 공식 홈페이지의 ‘빠른 이력번호 조회’에 그 번호를 입력하고 ‘조회’를 누릅니다. 소비자 조회는 첫 화면에서 할 수 있습니다.
- 소의 종류와 등급을 제품 표시와 대조합니다. 한우로 샀다면 조회 결과의 소 종류를 보고, 등급·도축 정보 등도 함께 살펴보세요.
- 결과가 다르면 포장지와 주문 내역을 남깁니다. 번호가 잘 보이도록 라벨 사진을 찍고, 판매처에 해당 제품의 표시와 조회 결과가 다른 이유를 문의하세요.
여러 개체의 고기를 한 포장으로 판매하면 묶음번호가 쓰일 수 있습니다. 이때는 포장에 적힌 묶음번호로 조회하면 됩니다. 번호가 길거나 모양이 다르다고 뒤의 일부 숫자만 떼어 입력하지 마세요.
조회가 안 되면 바코드 아래의 상품번호를 입력한 것은 아닌지, 이력번호의 앞자리나 중간 숫자를 빠뜨리지 않았는지 먼저 살펴보세요. 계속 확인되지 않을 때는 판매처에 번호 확인을 요청하거나 공식 이력지원실 1577-2633으로 문의할 수 있습니다.
이력이 조회된다는 사실과 배송 중 보관 상태는 별도로 살펴야 합니다. 제품을 받으면 포장 상태, 소비기한, 보관방법도 함께 읽으세요. 선물세트라면 상자 전체뿐 아니라 각 팩의 라벨이 남아 있어야 나중에 어느 고기인지 다시 확인하기 쉽습니다.
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